Programma
Ogni stagione ha i propri prodotti e la stagione autunnale ne è ricca, anche se spesso, questi sono poco usati e conosciuti.
Durante il corso imparerai a riconoscere la stagionalità dei prodotti autunnali, arrivando a creare dei piatti di infinita bontà e profumi!
DURATA
1 Incontro di 3 ore
DOCENTE
Lo chef Luca Giacomel, direttamente dalla trasmissione di Alessandro Borghese "Cuochi d'Italia".
Location
Sis Social Innovation South Tyrol, via Marie Curie 11, Bolzano
Quota d'iscrizione
58 euro.
