Descrizione
Il nostro mare è ricco di prodotti ittici di prima qualità, che spesso vengono poco esaltati sia con scelte di prodotti non adatti, sia con preparazioni sciatte e senza colori.
Il nostro chef vi porterà dentro un mondo di ricette di primi piatti, dove il pesce del mediterraneo e la pasta fresca di vari tipi saranno i protagonisti principali.
Divertitevi insieme al nostro esperto a realizzare piatti degni dei ristoranti più prestigiosi e stupite i vostri cari con le vostre preparazioni elaborate e sapienti.
Il nostro chef vi porterà dentro un mondo di ricette di primi piatti, dove il pesce del mediterraneo e la pasta fresca di vari tipi saranno i protagonisti principali.
Divertitevi insieme al nostro esperto a realizzare piatti degni dei ristoranti più prestigiosi e stupite i vostri cari con le vostre preparazioni elaborate e sapienti.
docente
Chef Salvatore Capasso, docente formatore presso la scuola alberghiera Cesare Ritz di Merano e presso la Direzione provinciale della formazione professionale FCsl per la formazione teorico/pratico dell’apprendistato professionalizzante.
LOCATION
Sis Social Innovation South Tyrol, via Marie Curie 11, Bolzano
DURATA
1 Incontro di 3 ore
Quota d'iscrizione
58 euro.
