Programma

Un viaggio culinario attraverso la preparazione delle carni attraverso la preparazione della selvaggina, come ad esempio la pregiata e raffinata carne di cervo.

Lo chef Peter Sölva vi accompagnerà nelle preparazioni gastronomiche con sapiente maestria; userete gli ingredienti locali e tipici altoatesini che servono ad accompagnare e far risaltare la portata principale e a rendere il piatto gustoso.

Quanto cucinato nella prima parte della serata sarà poi gustato dai partecipanti in una cena conviviale e gustosa. Insieme alle portate verranno abbinati i vini migliori. 

Lo Chef Peter Sölva vi aspetta per farvi passare una serata indimenticabile. 

Location

Le Cucine del prestigioso Atelier di cucina "Condito" in via Crispi 37 a Bolzano.

Durata

1 Incontro serale dalle 18.30 alle 22.30



Per informazioni o iscrizioni {corso:value}

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