La cucina altoatesina gode di grande apprezzamento ed è rinomata a livello internazionale, come dimostrano le sue 20 stelle Michelin, che la rendono la provincia italiana più premiata dalla guida francese.
Il filo conduttore che unisce tutti i piatti dell'Alto Adige è uno solo:
la scelta accurata di materie prime locali e genuine!
Prodotti genuini e locali si trasformeranno in piatti prelibati, grazie alle mani sapienti dello chef Peter Sölva che vi immergerà nella vasta cultura culinaria dell’Alto Adige.
Un mix di sapori italiani, austriaci e tedeschi che hanno un comun denominatore:
la capacità di far vivere esperienze uniche e gratificanti!
Quanto cucinato nella prima parte della serata sarà poi gustato dai partecipanti in una cena conviviale e gustosa. Insieme alle portate verranno abbinati i vini migliori.
Lo Chef Peter Sölva vi aspetta per farvi passare una serata indimenticabile!
Le Cucine del prestigioso Atelier di cucina "Condito" in via Crispi 37 a Bolzano.
DURATA
1 Incontro serale dalle 18.30 alle 22.30
Quota d'iscrizione
81 euro.
