Programma

Una serata dedicata al mondo delle birre belghe nelle sue mille sfumature!

Per gli appassionati si tratta di una serata in cui assaggiare le buonissime birre di una piccola perla Europea del settore: il Belgio!

Un paese ricco di tradizione, che trova le sue radici storiche nelle abbazie medievali fino ad arrivare alle odierne birre trappiste.

Un viaggio attraverso i loro lieviti e le fermentazioni spontanee, l'uso delle spezie e l'incredibile varietà di un manipolo di birrai particolarmente eccentrici.

Spesso di presenta con un buon tenore alcolico e un bel cappello di schiuma e la troviamo servita in bicchieri a tulipano o a coppa.

Un viaggio racchiuso in boccale, alla scoperta della storia, della cultura e dell'artigianilità belga, grazie al nostro esperto e mastro birraio, Davide Marinoni.


DOCENTE

DAVIDE MARINONI

Mastro birraio e degustatore II livello Unionbirrai.

DURATA:

1 incontro serale di 2 ore

Quota d'iscrizione

40 euro.

Per informazioni

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