Programma
Sei un amante della birra e ti piacerebbe conoscerla meglio?
Scura, chiara, ambrata, weiss, Pale Ale o lager?
Fruttata o speziata?
Partecipa alla serata del CEDOCS sulla birra ed imparerai a capire il gusto e ad apprezzare le diverse sfumature delle migliori birre artigianali.
Scoprirai i vari abbinamenti con l'esperto mastro birraio Davide Marinoni che ti guiderà passo dopo passo in un percorso sensoriale tutto dedicato alla birra artigianale, ti illustrerà i vari processi di fermentazione, ti parlerà delle caratteristiche dei malti e dei luppoli utilizzati e ti mostrerà il migliore abbinamento coi diversi cibi.
Un aperitivo in compagnia per passare piacevolmente il tempo insieme e per conoscere ed apprezzare la birra!
Durata:
1 incontro serale
- In: Corsi di birra